CULTIVO DEL PIMIENTO: CÓMO LOGRAR UNA PEPINIÈRE EXITOSA
El cultivo del pimiento, una de las hortalizas más apreciadas en la gastronomía mundial, requiere una preparación cuidadosa desde la etapa de germinación. La creación de una buena pepinière o vivero es fundamental para garantizar plantas sanas y vigorosas que darán frutos de calidad en el momento adecuado.
¿Quieres aprender cómo establecer y mantener una pepinière de pimiento que sea realmente efectiva? Aquí te comparto todos los pasos necesarios y consejos prácticos para que tu cultivo tenga éxito desde el inicio.
¿Dónde y cómo debe hacerse la pepinière de pimiento?
La localización de la vivero es clave. Lo ideal es montar la pepinière cerca de un punto de agua, como un pozo o un rociador, y también cerca del lugar donde posteriormente plantarás los pimientos. Esto facilita el riego y el cuidado diario.
Es importante que la pepinière esté en un lugar que reciba sombra, para proteger las plantas del sol directo, que puede ser demasiado intenso y dañarlas en sus primeras semanas.
La estructura debe ser en forma de planchas, hechas con madera, tablas o materiales que permitan delimitar el espacio. La tierra utilizada debe ser ligera y rica en materia orgánica, que favorezca un buen desarrollo radicular.
Si la tierra utilizada no posee suficiente fertilidad, es recomendable enriquecerla con compost o fientes, en una cantidad de 1 a 2 kg por metro cuadrado, aproximadamente unos 10 días antes del semillado. Esto asegurará que las plántulas tengan los nutrientes necesarios para crecer fuertes.
Recuerda que, antes de sembrar, también debes tratar la mezcla tierra- fertilizante con un insecticida, un nématicida y un fungicida, preferiblemente una semana antes, para prevenir posibles ataques de plagas o enfermedades. La ceniza de madera puede servir como un remedio natural para reducir la presencia de nematodos.
Cómo preparar la semilla y sembrar en la pepinière
Para garantizar la germinación exitosa, sigue estos pasos:
- Marca las líneas en la tierra, dejando entre ellas una distancia de 15 a 20 cm.
- La profundidad de siembra debe estar entre 1 y 2 cm, utilizando una herramienta sencilla o los dedos.
- Semilla las semillas en el interior de las líneas, dejando una distancia de aproximadamente 3 cm entre cada una.
- Cubre suavemente las semillas con una fina capa de tierra, de unos 0,5 cm, y presiona ligeramente para que queden en contacto con la suelo.
Una vez sembradas, hay que montar una estructura de sombra o “ombrière” encima de las planchas para proteger las plántulas del sol directo. Esto ayudará a mantener una temperatura constante y evitar que las plantas se resequen o se quemen.
El cuidado principal en esta etapa consiste en irrigar los plantines con moderación, asegurando que la tierra esté siempre ligeramente húmeda pero sin encharcar.
El cuidado diario para garantizar una buena germinación y crecimiento
El éxito de tu pepinière depende en gran medida del mantenimiento constante. Estas son algunas recomendaciones clave:
- Riego diario: Es imprescindible mantener cierta humedad en la tierra, preferiblemente con riegos suaves, para no sobrecargar las jóvenes raíces.
- Control de plagas y enfermedades: Utiliza productos insecticidas y fungicidas con dosis bajas para proteger los plantines sin dañarlos. La prevención temprana es fundamental para evitar pérdidas.
- Revisión constante: Observa diariamente el estado de las plantas, detectando signos de plagas, marchitamiento o manchas que puedan indicar problemas.
La duración de los plántulas en la pepinière es aproximadamente de 45 días desde el semillado, momento en el cual estarán listas para ser trasplantadas al campo o al sitio definitivo de crecimiento.
Capacidad de formación y oportunidades para aprender más
Para quienes desean profundizar en la producción de pimientos, se ofrece una segunda ola de formación en línea. La duración será de un mes, del 1 al 30 de junio de 2025, en modalidad virtual.
