Si eres fanático de los sándwiches con mucho sabor, el Swiss Mushroom Patty Melt es el platillo que necesitas probar. Este delicioso sándwich combina una jugosa hamburguesa de carne, queso suizo derretido y champiñones salteados sobre pan de centeno, todo tostado a la perfección.
Es el plato perfecto para una comida reconfortante, con un toque de sofisticación que elevará tu experiencia gastronómica. 🤤🍽️

La combinación del sabor terroso de los champiñones con la suavidad del queso suizo derretido y la carne sabrosa crea un bocado que te hará querer más y más. ¡Es tan sabroso como suena!

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🛒 Ingredientes (para 2 sándwiches)

Para las hamburguesas:

• Carne molida (preferiblemente de res, 80/20 de grasa): 300 g 🥩
• Ajo en polvo: ½ cucharadita 🧄
• Sal y pimienta al gusto 🧂
• Aceite para freír o parrillar 🍳

Para los champiñones salteados:

• Champiñones frescos, en rodajas: 200 g 🍄
• Mantequilla: 1 cucharada 🧈
• Ajo picado: 1 diente 🧄
• Sal y pimienta al gusto 🧂

Para el sándwich:

• Pan de centeno (o pan de tu elección): 4 rebanadas 🍞
• Queso suizo rallado o en rebanadas: 100 g 🧀
• Mantequilla derretida (para tostar el pan): 2 cucharadas 🧈

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👨‍🍳 Paso a paso para hacer el Swiss Mushroom Patty Melt perfecto

1. Prepara las hamburguesas

• En un bol, mezcla la carne molida con el ajo en polvo, sal y pimienta.
• Forma dos hamburguesas de tamaño adecuado para el pan que vas a usar.
• Calienta una sartén a fuego medio-alto con un poco de aceite.
• Cocina las hamburguesas por 3–4 minutos por cada lado o hasta que estén cocidas al gusto. Retira del fuego y reserva.

2. Saltea los champiñones

• En la misma sartén, derrite la mantequilla a fuego medio.
• Añade los champiñones en rodajas y el ajo picado.
• Cocina por 5–7 minutos hasta que los champiñones estén dorados y tiernos.
• Sazona con sal y pimienta al gusto. Reserva.

3. Arma el sándwich

• Unta mantequilla en un lado de cada rebanada de pan.
• Coloca las rebanadas de pan, con el lado de la mantequilla hacia afuera, en una sartén a fuego medio.
• Tuesta hasta que el pan esté dorado y crujiente, unos 2 minutos por cada lado.

4. Monta el Swiss Mushroom Patty Melt

• Coloca una hamburguesa cocida sobre una de las rebanadas de pan.
• Añade una capa generosa de los champiñones salteados y cubre con queso suizo.
• Coloca la otra rebanada de pan encima y presiona ligeramente.

5. Termina de tostar

• Cocina el sándwich por ambos lados en la sartén hasta que el queso se derrita y el pan esté bien dorado y crujiente, unos 2-3 minutos por lado.

6. Sirve y disfruta

• Retira del fuego y corta el sándwich a la mitad.
• Sirve caliente, acompañado de papas fritas, ensalada o tu guarnición favorita. ¡Y disfruta de este delicioso sándwich!

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💡 Consejos para que quede perfecto

• Usa carne de buena calidad: para una hamburguesa jugosa y sabrosa, es clave elegir carne de res con un buen porcentaje de grasa.
• No sobrecocines los champiñones: deben quedar dorados pero no secos.
• Prueba con pan diferente: si no te gusta el pan de centeno, puedes usar pan de brioche o pan integral para una versión diferente.
• Varía los quesos: si no tienes queso suizo, el cheddar o el gruyère también funcionan perfectamente.
• Salsa extra: puedes acompañar el sándwich con salsa de mostaza y miel, o incluso con mayonesa para un toque extra de sabor.

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🔁 Variaciones deliciosas

• Con bacon crujiente: añade unas tiras de bacon crujiente entre la carne y los champiñones para darle un toque ahumado. 🥓
• Con cebolla caramelizada: añade cebolla caramelizada sobre los champiñones para un toque dulce y sabroso. 🧅
• Versión vegetariana: reemplaza la carne por una hamburguesa vegetariana o una mezcla de garbanzos y vegetales. 🌱
• Con salsa de mostaza y miel: añade una cucharada de salsa de mostaza y miel entre las capas para un toque dulce y picante. 🍯

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🍽️ ¿Cómo disfrutarlo?

• Como plato principal en una comida relajada con amigos o familiares 🍴
• Ideal para una cena reconfortante con una bebida fría, como una cerveza artesanal o una limonada 🍻
• En picnics, cortado en porciones más pequeñas como bocados para compartir 🧺
• Perfecto para una noche de películas, acompañado de papas fritas caseras o una ensalada ligera 🥗

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💬 Conclusión

El Swiss Mushroom Patty Melt es un sándwich delicioso y satisfactorio, con todo el sabor de un Philly cheesesteak pero con un toque único gracias a los champiñones salteados y el queso suizo derretido.
Es perfecto para un almuerzo informal, una comida reconfortante o para sorprender a tus invitados con algo especial y lleno de sabor.

¿Te animas a prepararlo?
Cuéntame cómo lo hiciste, si lo personalizaste o si lo acompañaste con algún toque especial.
Y si te encantó… ¡comparte esta receta con tus amigos y familiares! 💬🍔🧀

¡Buen provecho y que nunca falte un buen sándwich en tu mesa! ✨