Muslos de Pollo al Horno con Miel y Ajo: ¡Una Receta Dulce y Sabrosa que te Sorprenderá!

Muslos de pollo jugosos, con una marinada de miel y ajo que les da un sabor irresistible. ¡El plato perfecto para cualquier ocasión!

¿Te imaginas un muslo de pollo crujiente por fuera y tierno por dentro, bañado en una salsa dulce y salada de miel y ajo? Esta receta es todo lo que necesitas para sorprender a tus invitados o disfrutar de una comida deliciosa en casa. Los muslos de pollo al horno con miel y ajo son una combinación perfecta de sabores dulces y salados que hará que todos en la mesa pidan más. Es una receta fácil de preparar y con ingredientes sencillos que siempre tienes a mano. Además, puedes servirla con tu guarnición favorita, como arroz, puré de papas o una ensalada fresca.

¡Vamos a prepararlos!

🛒 Ingredientes (para 4 porciones) 8 muslos de pollo 🍗

3 cucharadas de miel 🍯

4 dientes de ajo picados finamente 🧄

2 cucharadas de salsa de soja 🍶

1 cucharada de mostaza de Dijon (opcional, para un toque extra) 🌼

1 cucharada de aceite de oliva 🫒

1 cucharadita de pimentón (paprika) 🌶️

Sal y pimienta al gusto 🧂

👩‍🍳 Instrucciones paso a paso para los muslos de pollo al horno con miel y ajo

1. Precalienta el horno: Precalienta tu horno a 200°C (400°F) y cubre una bandeja de horno con papel de hornear o una capa ligera de aceite para evitar que se peguen los muslos de pollo.
2. Prepara la marinada: En un bol pequeño, mezcla la miel, el ajo picado, la salsa de soja, la mostaza de Dijon (si decides usarla), el aceite de oliva y el pimentón. Revuelve bien hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados y la marinada esté homogénea.
3. Sazona el pollo: Sazona los muslos de pollo con sal y pimienta al gusto. Asegúrate de que el pollo esté bien cubierto por todos lados.
4. Marina el pollo: Coloca los muslos de pollo en un bol grande o en una bolsa con cierre hermético y vierte la marinada de miel y ajo sobre ellos. Cubre bien el pollo con la marinada y deja reposar durante al menos 30 minutos en la nevera. Si tienes más tiempo, puedes dejarlo marinar durante 2 horas o incluso toda la noche para obtener un sabor más intenso.
5. Hornea el pollo: Coloca los muslos de pollo marinados en la bandeja de horno, asegurándote de que estén bien extendidos. Hornea durante 35-45 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido, dorado y crujiente por fuera. Durante el proceso, puedes rociar el pollo con la marinada una o dos veces para que se impregne más de los sabores.
6. Sirve y disfruta: Una vez que los muslos estén bien cocidos, sácalos del horno y deja reposar durante unos minutos antes de servir. Puedes acompañarlos con arroz, puré de papas o ensalada verde para una comida completa.

💡 Consejos para que te quede perfecto Muslos de pollo jugosos: No sobrehornees el pollo para evitar que quede seco. Usa un termómetro de cocina para asegurarte de que la temperatura interna del pollo alcance los 75°C (165°F).

Marinada: Cuanto más tiempo dejes marinar el pollo, más sabor tendrá. Si puedes, déjalo reposar en la nevera durante varias horas o incluso toda la noche.

Corte del pollo: Si prefieres, también puedes usar piernas de pollo o alitas, ajustando el tiempo de cocción según el tamaño de las piezas.

Toque crujiente: Si quieres que los muslos tengan una capa más crujiente, puedes meterlos bajo el grill (broiler) durante los últimos 5 minutos de cocción.

Salsa extra: Si te gusta una salsa más espesa, puedes reducir la marinada en una sartén pequeña a fuego medio hasta que espese un poco antes de verterla sobre los muslos.

🔄 Variaciones para personalizar tus muslos de pollo al horno con miel y ajo Con limón: Añadir un poco de jugo de limón a la marinada le dará un toque fresco y ácido que complementa muy bien el dulzor de la miel.

Con especias adicionales: Si te gustan los sabores más intensos, agrega una pizca de cayena o comino a la marinada para darle un toque picante.

Con hierbas frescas: Incorpora hierbas frescas como romero o tomillo a la marinada para darle un sabor más aromático.

🍽️ Cómo servir y disfrutar los muslos de pollo al horno con miel y ajo Como plato principal: Sirve estos deliciosos muslos con puré de papas, arroz al vapor o una ensalada fresca.

Con una salsa: Puedes acompañarlos con una salsa barbacoa o una salsa de mostaza y miel para un toque extra de sabor.

Para una cena especial: Estos muslos son ideales para una comida de fin de semana o una cena especial con amigos y familiares.

🌟 Conclusión: Muslos de Pollo al Horno con Miel y Ajo – Un Plato Simple y Sabroso Los Muslos de Pollo al Horno con Miel y Ajo son una receta fácil de hacer, deliciosa y llena de sabor. La combinación de la dulzura de la miel, el toque salado de la salsa de soja y el aroma del ajo hacen de este plato una verdadera tentación. Es perfecto para cualquier ocasión y seguro que conquistará a todos.

¡Anímate a prepararlos y disfruta de un plato delicioso y jugoso! 📸💬