Ahorra Espacio y Crece de Manera Inteligente con Estas Combinaciones de Hierbas que Prosperan en Macetas
Cultivar hierbas en casa es una práctica gratificante que no solo mejora tus platillos, sino que también puede embellecer tu espacio y facilitar el acceso a ingredientes frescos. Si tienes un balcón, una terraza o incluso un pequeño jardín, las hierbas son una excelente opción para maximizar el uso de tu espacio. A continuación, te presentamos combinaciones de hierbas que crecen bien juntas y que son perfectas para cultivar en macetas.
Albahaca y Orégano: La Pareja Ideal para Cocinar
La albahaca y el orégano son dos de las hierbas más populares en la cocina mediterránea y son fáciles de cultivar.
Albahaca
La albahaca es conocida por su sabor fresco y fragante. Es una hierba versátil que puedes utilizar en ensaladas, salsas y en una variedad de platos italianos.
- Requisitos: Prefiere los lugares soleados y un suelo bien drenado. Idealmente, asegúrate de que reciba al menos 6 horas de luz solar al día.
- Cuidado: Riégala regularmente, pero evita el encharcamiento, ya que esto puede pudrir las raíces.
Orégano
El orégano, por otro lado, es un excelente complemento que se adapta muy bien a muchas recetas. Su sabor robusto lo convierte en un ingrediente esencial para pizzas y guisos.
- Requisitos: También prefiere un lugar soleado y es muy tolerante a la sequía, lo que significa que no necesitas regarlo con frecuencia.
Ambas hierbas son fáciles de combinar en una maceta, creando un pequeño jardín oriental en cualquier espacio.
Salvia y Lavanda: Aromáticas y Solitarias
Si buscas hierbas que puedan prosperar en un entorno seco y soleado, considera la salvia y la lavanda.
Salvia
La salvia es una hierba perenne que no solo es deliciosa, sino que también tiene propiedades medicinales. Se usa comúnmente en platos de carne y salsas.
- Requisitos: Aprecia el sol y suela bien drenada. No te preocupes si olvidas regarla de vez en cuando, ¡puede soportar períodos secos!
Lavanda
La lavanda no es solo hermosa, sino que también es conocida por su aroma relajante. Además, atrae a polinizadores como abejas y mariposas.
- Requisitos: Similar a la salvia, requiere buena luz solar y un suelo seco. Es ideal para jardines mediterráneos o para quienes disfrutan de fragancias naturales.
Estas dos hierbas, juntas, no solo son prácticas en la cocina, sino que también añaden un toque estético a tu hogar.
Cebollinos y Perejil: Versatilidad en Contenedores
Los cebollinos y el perejil son perfectos para quienes buscan hierbas que crezcan bien en contenedores.
Cebollinos
Los cebollinos son una variedad de cebolla con un sabor más suave. Son fantásticos en ensaladas o como guarnición.
- Requisitos: Crecen bien en suelos ricos y con buena humedad. Puedes sembrar sus semillas en cualquier época del año, tanto en interior como en exterior.
Perejil
El perejil es otro favorito en la cocina, ideal para sazonar varios platillos y decorar.
- Requisitos: Se adapta a diversas condiciones de luz, pero prefiere la sombra parcial.
Al cultivarlos juntos, tendrás hierbas frescas al alcance de tu mano para usar a diario.
Tomillo y Romero: Amantes del Sol
Si prefieres hierbas que prosperen bajo el sol y resistan condiciones secas, el tomillo y el romero son opciones excelentes.
Tomillo
El tomillo es una hierba robusta que complementa perfectamente platos de pollo y sopas.
- Requisitos: Requiere bastante sol y un suelo que drene bien. Es ideal para principiantes, ya que no es exigente en cuanto a su cuidado.
Romero
El romero es una hierba perenne que añade un sabor único a asados y guisos.
- Requisitos: Al igual que el tomillo, ama la luz solar y puede tolerar la sequía, lo que lo convierte en una planta ideal para climas cálidos.
Ambas hierbas no solo son deliciosas, sino que también proporcionan un hermoso aroma a tu jardín.
