🐜 El misterioso “miel de hormiga”: la joya comestible del desierto mexicano
Introducción cálida Existe en México una práctica ancestral poco conocida que convierte a una diminuta hormiga en una fuente de miel deliciosa y casi mística. Lejos de colmenas y paneles, esta miel es almacenada dentro del cuerpo de una pequeña hormiga llamada chindudi. Culturas indígenas de regiones como Oaxaca y San Luis Potosí han mantenido…