Qué revela el color de la yema de los huevos sobre su calidad y valor nutricional
¿Alguna vez te has preguntado por qué algunas yemas son pálidas mientras que otras presentan un color naranja intenso? Más allá de la apariencia, el color de la yema es un reflejo directo de la dieta y las condiciones de vida de la gallina. Conocer esta relación puede ayudarte a elegir huevos más nutritivos y…