trucos y consejos

Pasta reconfortante al estilo casero Si buscas una comida reconfortante, fácil y cargada de sabor, esta receta es para ti. Las conchitas (pasta tipo concha) se bañan en una salsa cremosa a base de carne molida de res, queso cheddar fundido y queso crema. El resultado es un platillo suave, sabroso y muy satisfactorio, perfecto…

Sin nata, sin ajo, solo el verdadero sabor romano La carbonara es uno de los platos más emblemáticos de la cocina italiana, pero también uno de los más malinterpretados fuera de Italia. Aquí no usamos nata ni ajo: solo ingredientes simples, seleccionados con cuidado, para obtener una salsa cremosa a base de yema de huevo,…

Un clásico con sabor mediterráneo… rápido, delicioso y lleno de aroma ¿Tienes antojo de una receta sencilla, con pocos ingredientes y un sabor intenso que te transporte a la costa mediterránea? Este plato de espaguetis con gambas y champiñones al ajillo es justo lo que necesitas. El aroma del ajo dorado, el toque picante de…

¡Ideas nutritivas y fáciles para cada día de la semana! Comer bien no tiene por qué ser aburrido. Aquí te comparto 6 ideas de platos completos y equilibrados, pensados para aportar los nutrientes esenciales que tu cuerpo necesita… ¡sin dejar de disfrutar del sabor! Cada opción combina proteínas, vegetales, cereales y grasas saludables. Perfectas para…

¡Crujientes por fuera, cremosas por dentro y llenas de sabor! Si buscas una receta vegetariana, fácil y deliciosa que combine ingredientes sencillos con una textura irresistible, estas tortitas de brócoli con papa y queso te van a encantar. Son perfectas para el almuerzo, la cena o incluso como snack saludable. Además, ¡se pueden freír o…

¡Suave, nutritivo y naturalmente dulce! Si estás buscando un pastel saludable, sin azúcar añadida pero con todo el sabor casero que tanto nos gusta, este Pastel de Zanahoria y Avena es ideal para ti. Es perfecto para cuidar tu salud sin renunciar a un buen antojo dulce. Además, es muy fácil de hacer y no…

Una receta rápida, saludable y ¡llena de sabor asiático! ¿Buscas una receta ligera pero deliciosa, con un toque asiático que combine mariscos y vegetales frescos? Estos camarones al ajo salteados con verduras son la opción ideal. Se preparan en menos de 20 minutos, están cargados de color, sabor y textura, y son perfectos para un…

¿A quién no le gustan unos buenos chicharrones bien doraditos y crujientes? Esta receta de chicharrones secos y crocantes es perfecta para disfrutar como botana, para acompañar unas salsitas, una cerveza fría o incluso para servir con arroz y frijoles. Hechos con panceta de cerdo (o pork belly), estos chicharrones quedan dorados por fuera y…

¿Tienes antojo de algo cremoso, sabroso y fácil de preparar? Este espagueti con camarones a la crema es todo lo que necesitas: una receta que combina lo mejor del mar con una salsa suave y reconfortante que se derrite en la boca. Perfecto para una cena especial o un almuerzo diferente, este platillo parece sacado…

¿Buscas una receta rápida, nutritiva y deliciosa? Estas verduras salteadas con huevo son una opción perfecta para cualquier día de la semana. Puedes servirlas como desayuno completo, almuerzo ligero o incluso como cena saludable. Además, es una excelente manera de aprovechar esos vegetales que tienes en casa y darles un toque gourmet con muy poco…