Bangers and Mash: receta tradicional británica con puré de patatas y salsa de cebolla
El Bangers and Mash es uno de los platos más emblemáticos de la cocina británica. Se trata de una preparación sencilla y reconfortante que combina salchichas doradas, un puré de patatas cremoso y una salsa de cebolla caramelizada. Su origen se remonta a principios del siglo XX y su nombre curioso, “bangers”, hace referencia al…