Pain aux raisins: receta tradicional francesa paso a paso
El pain aux raisins, también conocido como caracol de pasas o espiral de crema y uvas pasas, es una de las piezas de bollería más clásicas y apreciadas en la repostería francesa. Su textura suave y hojaldrada, junto al relleno cremoso de crema pastelera y el toque dulce de las pasas, lo convierten en un…