Estofado de Salchichas y Verduras (Potée) Un plato tradicional, reconfortante y lleno de sabor Ideal para los días frescos
🧾 Ingredientes: 4 salchichas ahumadas (o salchichas de Morteau) 🌭 1/2 col verde, cortada en tiras 🥬 4 papas, peladas y cortadas en trozos grandes 🥔 4 zanahorias, peladas y cortadas en trozos 🥕 1 cebolla, cortada en rodajas finas 🧅 1 hoja de laurel 🍃 Tomillo (opcional) Sal y pimienta al gusto 🧂 1…