Cómo preparar esta mousse paso a paso
Consejitos para que te quede perfecta 💡👩🍳 Usa chocolate blanco de calidad, con al menos 30% de manteca de cacao. La diferencia se nota muchísimo en sabor y textura. Si el mascarpone está muy frío, déjalo a temperatura ambiente 10 minutos antes para que se mezcle mejor. Para montar bien las claras, asegúrate de que…