Cazuela estilo Big Mac con tater tots
¿Te imaginas disfrutar de todo el sabor de una Big Mac… en una cazuela calentita y casera? Esta receta combina la jugosa carne de res, el queso fundido, la famosa salsa especial, pepinillos y una capa crujiente de tater tots que recuerda a las papas fritas clásicas 🍟. Una cena familiar deliciosa, fácil y lista en menos de una hora.
Ideal para los días fríos, las reuniones informales o cuando tienes antojo de algo reconfortante sin complicarte en la cocina.
🧾 Ingredientes
Para la salsa estilo Big Mac:
- 🥄 1 taza de mayonesa
- 🍅 ¼ taza de kétchup
- 🥒 2 cucharadas de pepinillos dulces picados o relish
- 🍶 1 cucharadita de vinagre blanco
- 🧅 ¼ cucharadita de cebolla en polvo
Para la cazuela:
- 🥩 1 kg de carne molida de res (o pavo si prefieres)
- 🧅 1 cebolla blanca picada
- 🧄 1 cucharada de ajo en polvo
- 🧂 1 cucharadita de sal
- ⚫ ½ cucharadita de pimienta negra
- 🧀 200 g de queso cheddar rallado
- 🧈 12 rebanadas de queso americano
- 🥔 900 g de tater tots congelados
Para decorar (opcional):
- 🥬 Lechuga iceberg picada
- 🥒 Pepinillos en rodajas
- 🧅 Cebolla blanca en cubitos
👩🍳 Preparación paso a paso
- Precalienta el horno a 175 °C.
- En un bol pequeño, mezcla los ingredientes de la salsa hasta obtener una mezcla homogénea.
- En una sartén grande (preferiblemente apta para horno), sofríe la carne con la cebolla picada hasta que se dore.
- Agrega ajo en polvo, sal y pimienta. Cocina 2 minutos más.
- Añade el queso cheddar rallado y la mitad de la salsa. Mezcla bien.
- Si tu sartén no es apta para horno, transfiere la mezcla a una fuente.
- Coloca las rebanadas de queso americano encima.
- Cubre todo con los tater tots en una sola capa.
- Hornea durante 40-45 minutos, hasta que las papas estén doradas y crujientes.
- Retira del horno y decora con lechuga, pepinillos y cebolla.
💡 Consejos y trucos
- Usa carne magra para reducir la grasa sin perder sabor.
- Si prefieres una opción más ligera, sustituye la carne por pavo o pollo molido.
- Añadir la lechuga justo antes de servir evita que se marchite.
- También puedes preparar todo con antelación y hornear justo antes de comer.
- ¿Sin tater tots? Usa papas en cubos, aros de cebolla o chips de coliflor para una versión creativa.
🔁 Variantes y sustituciones
- Versión keto: sustituye los tater tots por coliflor cocida y omite el kétchup.
- Estilo ensalada: sírvelo sobre una cama de lechuga y usa menos patata.
- Vegetariana: usa carne vegetal o lentejas cocidas y mantén la salsa original.
- Picante: agrega jalapeños o un toque de chile chipotle a la carne.
🍽️ Sugerencias para servir
Sirve caliente con una ensalada verde fresca o maíz asado. También puedes acompañarlo con pan de ajo o con rodajas de tomate fresco. Si lo deseas, puedes espolvorear semillas de sésamo para darle ese toque de hamburguesa clásica.
Perfecto para noches de película, cenas familiares o cuando no sabes qué cocinar pero quieres impresionar 😍
❓ Preguntas frecuentes
¿Se puede hacer con antelación?
¡Sí! Arma la cazuela hasta el paso de hornear y guarda en la nevera. Al momento de servir, hornea y decora.
¿Qué pasa si no tengo tater tots?
Puedes usar papas hashbrown, papas en cubos cocidas o incluso chips horneadas.
¿Puedo congelarla?
Es mejor no congelar si usas lechuga. Si deseas congelar, hazlo sin decorar y añade los ingredientes frescos al servir.
¿Funciona con carne vegetal?
¡Claro! Solo asegúrate de ajustar los condimentos para que conserve el sabor jugoso.
¿La salsa puede hacerse con antelación?
Sí, se conserva bien hasta 5 días en la nevera en un frasco cerrado.
✅ Resultado final
Una cazuela con todo el sabor de una Big Mac, pero en un formato mucho más hogareño y práctico. Ideal para sorprender sin complicarse.
¿Ya la probaste? Cuéntanos cómo te fue en los comentarios y comparte tu versión. ¡Tu experiencia puede inspirar a otros! 📸🍽️
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