Delicias en miniatura: cups de wonton rellenos de bacon y jalapeño
Estos cups de wonton rellenos combinan todo lo irresistible de los jalapeño poppers con el crunch de una oblea crujiente. ideales para fiestas, reuniones deportivas o cenas casuales.
se preparan con ingredientes simples —queso crema, bacon crujiente y jalapeño— y se ensamblan rápido. puedes pre hornear los cups y rellenarlos justo antes de servir. ¡resultan perfectos calientes y sin necesidad de tenedores!
Descubre más en trucosdevida.com con ideas de aperitivos para fiestas y recetas mexicanas-fusión que complementan estas mini delicias.
ingredientes 🍽️
- 24 obleas de wonton
- 200 g de queso crema a temperatura ambiente
- ½ taza de crema agria o yogur griego
- 150 g de bacon cocido y picado (reserva 2 cdas para decorar)
- 1 taza de queso cheddar o pepper jack rallado (reserva ¼ taza para gratinar)
- 2 jalapeños frescos, finamente picados (sin semillas si prefieres menos picante)
- 3 cdas de cebollín o cebolla de verdeo picada
- 3 cdas de mantequilla derretida o aceite neutro
- sal y pimienta al gusto
utensilios necesarios 🧰
- molde para mini muffins
- brocha de cocina o spray antiadherente
- 2 boles medianos
- sartén para freír el bacon
- horno precalentado a 180 °C
preparación paso a paso 👩🍳
- precalienta el horno a 180 °C y engrasa el molde.
- fríe el bacon en sartén hasta que esté crujiente. escurre en papel absorbente y reserva.
- con una brocha, unta las obleas con mantequilla o aceite por ambos lados.
- presiona cada oblea en los huecos del molde para formar cups.
- hornea 5–7 minutos o hasta que se doren suavemente. retira y deja enfriar un poco.
- mezcla en un bol queso crema, crema agria, bacon picado, jalapeño, cebollín, sal, pimienta y ¾ taza de queso rallado.
- con una cucharita, rellena cada cup con la mezcla.
- espolvorea el resto del queso y algo de bacon reservados.
- hornea 10–12 minutos, hasta que se funda el queso.
- deja reposar 2 minutos y sirve caliente. conserva los cups en una bandeja para mejor presentación.
consejos y trucos 💡
- prebakear los cups evita que se humedezcan después del relleno.
- usa queso crema a temperatura ambiente para lograr mezcla homogénea.
- el queso recién rallado se funde mejor que el preenvasado.
- si notas que se doran demasiado, cúbrelos con papel aluminio.
- controla el picante quitando venas y semillas al jalapeño.
- prepara con antelación: cocción del bacon, prehorneado y mezcla se pueden almacenar por separado y combinar al momento.
variaciones y sustituciones 🔁
- sustituye bacon por jamón serrano, chorizo o salchicha desmenuzada.
- cambia jalapeño por chipotle en adobo, chile poblano asado o incluso pimiento dulce.
- usa queso blue o feta para un sabor más intenso.
- reemplaza crema agria por yogur natural para versión ligera.
- prueba versión vegetariana con espinaca, maíz o champiñones salteados.
- opción sin gluten: mini tortillas de maíz o masa casera en lugar de wonton.
- versión mini: corta las obleas y usa moldes más pequeños para bocados aún más pequeños.
presentación y maridaje 🍷
- sirve como finger food en picoteos o buffets.
- acompaña con salsas: ranch, guacamole, pico de gallo o salsa crema.
- marida con cerveza lager, cócteles cítricos o vino blanco joven y fresco.
- añade guarnición fresca con tomate cherry o pepino en cubitos.
preguntas frecuentes ❓
puedo hacerlos con antelación?
sí: prehornea los cups, conserva relleno por separado y rellena justo antes de hornear.
se pueden congelar?
sí, después de enfriar colócalos en bandeja y luego en bolsa hermética. se recalientan 5 min en horno a 160 °C.
qué alternativa hay al bacon?
usa jamón cocido, pavo o bacon vegetal para opción vegetariana.
son aptos para niños?
sí, solo reduciendo el picante o usando pimiento dulce en lugar del jalapeño.
cuánto duran?
hasta 3 días en refrigeración. se recomienda recalentar para recuperar crujiente.
palabras clave relacionadas 🌐
wonton cups
jalapeño popper
aperitivos crujientes
mini bocaditos
snacks para fiesta
finger food casero
bacon queso jalapeño
crema agria
queso crema
comida picante
cheddar rallado
aperitivo para Super Bowl
cups vegetarianos
opción sin gluten
mini snacks salados
comida mexicana-fusión
bocaditos sin horno
snacks para niños
wonton rellenos
cuisine americana
comida viral
mini cups horneados
receta paso a paso
conclusión 🎉
estos cups de wonton con bacon y jalapeño son la combinación ideal de textura crunch y sabor intenso. fáciles de preparar, se adaptan a múltiples situaciones: fiestas, cenas o un snack creativo para el fin de semana.
anímate a probarlos y agregar tus propios cambios. cuéntanos abajo cuál fue tu variación favorita. comparte en redes con el hashtag #wontonpopper y deja que tu mesa sorprenda a todos 😊
