¡El misterio de la cultura prolífica de los chayotes, un secreto bien guardado! Cultivarlos en su terraza.
¡El misterio de la cultura prolífica de los chayotes, un secreto bien guardado!
El chayote, también conocido como Christophine, Choko o Choko, es un vegetal que sorprende a los jardineros por su capacidad para ofrecer una cosecha abundante. Su cultivo puede parecer misterioso para algunos, pero con el consejo adecuado, también se puede disfrutar de este tesoro vegetal en su propia terraza.
Clima y medio ambiente ideal para la cultura chayote
El chayote es originario de Centroamérica y disfruta de climas cálidos y húmedos. Para crecer con éxito en su terraza, asegúrese de proporcionarle una ubicación soleada y protegida del viento. Usted puede plantar el chayote en la olla o en el suelo, asegurando que el suelo esté bien drenado.
Planificación y mantenimiento del chayote
- Comience por elegir un chayote de calidad, preferiblemente orgánico, y déjelo germinar por unas semanas antes de plantar.
- Colóquese un agujero de unos 30 cm de profundidad y colóquese el chayote.
- Regar la planta generosamente y mantener el suelo húmedo a lo largo de la temporada de cultivo.
- Chayote es una planta de escalada que necesita apoyo, así que no dude en proporcionarle una malla o estructura para ayudarle a crecer.
- Traiga fertilizante orgánico una vez al mes para fomentar el crecimiento y la producción de frutas.
Cosecha y conservación de chayotes
Los chayotes pueden ser cosechados aproximadamente de 4 a 6 meses después de la siembra, una vez que el fruto ha alcanzado un tamaño satisfactorio. Para cosecharlos, use tijeras o un cuchillo para cortar los tallos, dejando una pequeña parte adherida a la fruta.
- Los chayotes están mejor guardados en un lugar fresco y seco, protegidos de la luz solar directa.
- Puedes guardarlos hasta varias semanas envolviéndolos en la prensa o colocándolos en una bolsa de papel.
- Los chayotes también se pueden cocinar y confundir para la conservación a largo plazo.
Uso culinario del chayote
Chayote es un vegetal versátil que se puede utilizar de muchas maneras en la cocina. Se puede comer crudo, rallado o rebanado finamente en ensaladas, o cocinado en platos saltados, sopas o gratinas.
- Los chayotes se casan bien con especias como cúrcuma, comino y paprika, así como hierbas frescas como perejil y cilantro.
- También se pueden rellenar con carne picada, verduras y queso, luego asado en el horno para un plato sabroso y original.
En conclusión, el cultivo del chayote en su terraza no sólo es gratificante, sino también una excelente manera de disfrutar de esta deliciosa y nutritiva verduras. Al seguir estos sencillos consejos, pronto podrá disfrutar de chayotes frescos y sabrosos a lo largo de la temporada de cultivo.
