Las plantas de marcela en peligro de extinción
Cuidemos de las plantas, cuidemos de la marcela (Achyrocline satureioides)
En Uruguay, es común recolectar marcela en los meses de febrero y marzo, especialmente durante la semana del turismo. Sin embargo, es crucial hacerlo de manera responsable para evitar poner en peligro esta especie. ¡No arranques las plantas! Esto contribuye a su extinción.
Al recolectar, sólo se deben cortar las ramas que estén florecidas y que se encuentren a más de 20 cm del suelo. Arrancar la planta de raíz impide su regeneración, ya que la marcela es una especie perenne que necesita sus raíces para volver a crecer en la próxima temporada.
Además, es fundamental dejar al menos el 30% de las ramas florecidas en cada planta. Esto no solo ayuda a la planta a recuperarse, sino que también favorece la preservación de sus características genéticas en las nuevas generaciones.
Otro aspecto importante es que, al recoger las ramas, se deben sacudir antes de empaquetarlas para facilitar la dispersión de posibles frutos maduros. Esto aumentará la probabilidad de que surjan nuevas plantas.
Para asegurar una recolección de calidad, es recomendable hacerlo en condiciones óptimas, es decir, cuando no haya rocío, lluvia ni una humedad excesiva. Esto ayuda a un mejor secado y disminuye la presencia de contaminantes que podrían afectar la salud de quienes las consumen.
Cuidar la marcela es esencial para su supervivencia, así que sigamos estas recomendaciones y asegurémonos de que esta valiosa planta continúe prosperando en nuestros campos.
