El ajo es una de las plantas cultivadas más antiguas del mundo y ha sido apreciado durante siglos tanto en la cocina como en la medicina tradicional. Además de su inconfundible aroma y sabor, el ajo posee propiedades antibacterianas y antioxidantes que lo convierten en un aliado natural para la salud. Lo mejor es que…
El cultivo de tomates en casa se ha convertido en una de las prácticas más comunes entre quienes buscan alimentos frescos y sostenibles. Sin embargo, lograr plantas vigorosas y frutos abundantes requiere algo más que riego y sol. Un recurso casero, económico y sorprendentemente eficaz es el agua de arroz, un fertilizante natural que puede…
Los arándanos se han ganado un lugar privilegiado en la alimentación saludable gracias a su alto contenido en antioxidantes, vitaminas y minerales. Lo mejor es que no necesitas grandes extensiones de terreno para disfrutar de ellos, ya que puedes cultivarlos tanto en el jardín como en macetas en tu balcón o terraza. Con un poco…
El clavo de olor no solo es una especia imprescindible en la cocina; también procede de un árbol perenne de hoja lustrosa, de porte elegante y floración muy aromática. Con paciencia y los cuidados correctos, es posible cultivar clavo de olor en maceta o en jardín, comprender cómo germinan sus semillas y, con los años,…
El cultivo de tomates es una de las prácticas más populares en la huerta casera, pero también una de las que más retos presenta. Mantener el suelo húmedo, nutrido y libre de enfermedades suele ser complicado, sobre todo en climas cálidos o secos. Una técnica innovadora y económica consiste en utilizar una cubeta perforada enterrada…
Contar con un calendario de siembra bien estructurado es fundamental para cualquier huerto, ya sea urbano, comunitario o familiar. Conocer las fechas adecuadas para plantar cada hortaliza te permitirá aprovechar mejor el clima, obtener cosechas más abundantes y reducir el riesgo de plagas o enfermedades. En esta guía encontrarás un calendario de plantación de hortalizas…
El jengibre (Zingiber officinale) es reconocido en todo el mundo por sus propiedades medicinales y su característico sabor en la cocina. Sin embargo, más allá de sus beneficios gastronómicos y terapéuticos, pocos saben que esta planta tropical puede producir flores exóticas y muy decorativas, capaces de embellecer cualquier espacio interior o jardín. Cultivar jengibre en…
El rebschnitt o poda de la vid es una de las prácticas más importantes en el cultivo de uvas. Una poda bien realizada no solo influye en la cantidad de racimos, sino también en el sabor, tamaño y salud de la planta. Para viticultores principiantes y experimentados, conocer las técnicas adecuadas puede marcar la diferencia…
Las hortensias (Hydrangea) son uno de los arbustos más agradecidos del jardín y la terraza. Su belleza no depende solo de la variedad: el pH del suelo y la disponibilidad de aluminio influyen en el tono de sus flores, especialmente en Hydrangea macrophylla y H. serrata. En esta guía encontrarás un plan completo de cuidado…
Las picaduras de insectos son un problema común que puede presentarse en cualquier época del año. Aunque la mayoría son inofensivas, algunas pueden provocar reacciones alérgicas graves o transmitir enfermedades. Conocer sus características ayuda a identificarlas con rapidez, aplicar el tratamiento adecuado y reducir el riesgo de complicaciones. En esta guía encontrarás cómo reconocer los…