Sin nata, sin ajo, solo el verdadero sabor romano La carbonara es uno de los platos más emblemáticos de la cocina italiana, pero también uno de los más malinterpretados fuera de Italia. Aquí no usamos nata ni ajo: solo ingredientes simples, seleccionados con cuidado, para obtener una salsa cremosa a base de yema de huevo,…
El bicarbonato de sodio es un producto que probablemente ya tienes en casa. No solo se utiliza en la cocina, sino que también es un aliado eficaz en la lucha contra diversas plagas del hogar. Si estás lidiando con insectos como cucarachas, pulgas, hormigas y arañas, o incluso roedores como ratones y ratas, este sencillo…
Muchas personas creen que para cultivar sus propios alimentos es necesario contar con un extenso jardín, pero la verdad es que esto no es así. Tener un espacio limitado no tiene por qué ser un obstáculo. Con la estrategia y el enfoque correctos, es completamente posible cultivar tus propias verduras y hierbas, incluso si vives…
Cultivar pepinos puede ser una experiencia gratificante, especialmente si se les da el soporte adecuado para crecer. Un enrejado no solo ayuda a las plantas a crecer de manera vertical, sino que también maximiza el espacio en el jardín y mejora la circulación de aire. En esta guía, te enseñaremos cómo construir un enrejado de…
La agricultura enfrenta desafíos enormes, especialmente en regiones donde el agua es un recurso escaso. Sin embargo, la implementación de soluciones innovadoras puede hacer una gran diferencia. Una de estas innovaciones es el Cubo de Irrigación Chapin, que está cambiando la forma en que los agricultores de pequeña escala manejan el riego en sus cultivos. En…
Si tienes un árbol limonero en casa, ¡felicitaciones! Tener un limonero puede ser una de las inversiones más gratificantes para cualquier amante de los cítricos. Imagina poder disfrutar de limones frescos y jugosos todo el año. Sin embargo, para que tu limonero produzca abundantes frutos, es crucial fertilizarlo adecuadamente. Aquí te comparto un truco sencillo:…
El concepto de Hugelkultur ha tomado fuerza en el mundo del jardinaje sostenible, y no es difícil ver por qué. Esta técnica, que tiene sus raíces en las tradiciones agrícolas alemanas, se basa en la creación de montones de madera y materia orgánica que se convierten en un sistema de cultivo extremadamente eficiente. En este artículo, exploraremos…
Si eres un amante de la jardinería, probablemente ya sepas que, además de seleccionar las plantas adecuadas, la forma en que las organizas es crucial para su crecimiento. Una buena opción para maximizar tus cultivos es usar enrejados. No solo le darán soporte a tus plantas, sino que también optimizarán el espacio, mejorarán la circulación…
El gombo, también conocido como okra, es un vegetal que ha ganado popularidad en diversas cocinas del mundo. A menudo se asocia con platos tradicionales en países africanos, del Medio Oriente y del sur de Estados Unidos. Aunque su apariencia puede parecer extraña para algunos, el gombo es un ingrediente versátil y nutritivo. Aquí te…
El verano es una de las estaciones más esperadas del año, especialmente para los amantes de la jardinería. Es el momento perfecto para disfrutar del aire libre y de la belleza de las flores en su máximo esplendor. Si deseas que tu jardín luzca vibrante durante toda la temporada, es esencial elegir las plantas adecuadas….