Receta de Galette
Ingredientes:
- 1 kg de harina
- 750 g de azúcar fino
- 10 paquetes de azúcar de vainilla
- 12 huevos
- 25 cl de leche
- 500 g de mantequilla
Preparación:
1️⃣ Derretir la mantequilla y reservar.
2️⃣ En un bol grande, batir los huevos con el azúcar fino y el azúcar de vainilla hasta que la mezcla esté espumosa.
3️⃣ Agregar la leche y mezclar bien.
4️⃣ Tamizar la harina e incorporarla poco a poco a la mezcla anterior, removiendo constantemente.
5️⃣ Finalmente, añadir la mantequilla derretida y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
6️⃣ Formar las galettes y hornear a 180°C hasta que estén doradas.
☕ Perfectas para acompañar con un café o té. ¡Disfrútalas! 😊
