Rotini con Pollo, Salchicha y Queso Cheddar en Una Sola Cazuela ¡Un plato reconfortante, cremoso y súper fácil de preparar!
🧾 Ingredientes: 250 g de pasta rotini 🍝
2 pechugas de pollo, cortadas en cubos 🍗
2 salchichas, cortadas en rodajas 🌭
1 taza de crema líquida 🥛
1 taza de queso cheddar rallado 🧀
2 dientes de ajo picados 🧄
1 cucharada de aceite de oliva 🫒
1/2 cucharadita de pimentón dulce (paprika) 🌶️
1/2 cucharadita de pimienta negra
Sal al gusto 🧂
👩🍳 Preparación: Saltear el pollo y la salchicha En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Añade el pollo en cubos y cocínalo hasta que esté dorado por todos lados. Agrega las rodajas de salchicha y dóralas unos minutos.
Agregar el ajo y las especias Añade el ajo picado, el pimentón y la pimienta negra. Cocina todo junto durante 1 minuto para liberar los aromas.
Cocinar la pasta en la misma cazuela Incorpora la pasta rotini cruda directamente a la sartén. Vierte la crema líquida y añade suficiente agua para cubrir la pasta (aproximadamente 1 1/2 tazas). Lleva a ebullición, luego baja el fuego y deja cocinar a fuego medio-bajo, removiendo de vez en cuando, durante 12-15 minutos o hasta que la pasta esté cocida y la salsa haya espesado.
Añadir el queso cheddar Cuando la pasta esté lista, apaga el fuego y añade el queso cheddar rallado. Mezcla bien hasta que el queso se derrita completamente y quede una salsa cremosa y sabrosa. 😋
Servir caliente Sirve en platos hondos, decora con un poco más de queso o perejil picado si lo deseas… ¡y a disfrutar! 💛
